دانستنی ها

میکسر قنادی برای مخلوط کردن خامه ، تخم مرغ ، انواع خمیر و مواد اولیه شیرینی و کیک در قنادی ها استفاده می شود.

دستگاه میکسر قنادی دارای 2 مخزن 50 کیلویی و 3 عدد پارو مخصوص مخلوط نمودن سفیده تخم مرغ ، خمیر و خامه می باشد. میکسر قنادی قابل تنظیم در 3 سرعت بوده و برای تهیه خمیر انواع شیرینی ، کیک و … کاربرد دارد.

دستگاه خردکن مغزیجات جهت خرد نمودن پسته ، بادام ، گردو ، نارگیل و … به کار می رود که در تهیه و تزئین شیرینی استفاده می شود. دستگاه خردکن مغزیجات فوق دارای پیچ تنظیم می باشد که به وسیله ی آن می توان مواد را ریز یا درشت خرد نمود.

دستگاه خردکن مغزیجات دارای سرعت و کارایی بسیار بالایی می باشد و در هر ساعت حدود 100 کیلو مواد را آسیاب می نماید. بدنه دستگاه خردکن مغزیجات از جنس استیل می باشد.